Recette de Purin d'Ortie

Raymonde nous explique dans cette vidéo sa recette de Purin d'Ortie. Elle explique quand récolter l'ortie, comment le faire macérer en le retournant. Sa méthode prend 10 à 20 jours, dans les images vous pourrez voir quand la fermentation commence pour pouvoir filtrer votre macération au bon moment et ainsi récupérer un précieux breuvage que vous pourrez conserver plusieurs années