Agriculture
Recette de Purin d'Ortie
Raymonde présente sa recette de Purin d'Ortie en détaillant la récolte de l'ortie et le processus de macération. Sa méthode de fermentation dure entre 10 et 20 jours, avec des conseils visuels pour identifier le bon m…
Raymonde nous explique dans cette vidéo sa recette de Purin d'Ortie. Elle explique quand récolter l'ortie, comment le faire macérer en le retournant. Sa méthode prend 10 à 20 jours, dans les images vous pourrez voir quand la fermentation commence pour pouvoir filtrer votre macération au bon moment et ainsi récupérer un précieux breuvage que vous pourrez conserver plusieurs années
