Comment devenir vendeur sur les marchés ?

Publié le mercredi 17 juin 2009 à 11:40

La vente sur les marchés représente plus de 4 milliards d'euros de chiffre d'affaires en France. L'alimentaire occupe la première place avec plus de 60 % du secteur, mais on peut tout vendre sur un marché à condition de respecter le règlement et de suivre les conseils de base. Ces derniers impliquent le choix de la place par rapport à votre produit, et le fait que vous soyez itinérant ou fixe.

L'expression « être son propre patron » s'applique parfaitement à un vendeur sur les marchés. Cela importe peu que vous soyez fleuriste, marchand de légumes, boucher ou vendeur de matériels d'occasion, vous pouvez choisir vos horaires et vos tarifs sans avoir un chef qui vous donne des ordres. Toutefois, le tableau n'est pas aussi rose, être son propre chef signifie qu'on devra tout faire soi-même. Il y a également le fait que vous devrez pratiquer des prix avantageux pour concurrencer la grande distribution. Cependant, la tendance actuelle des consommateurs est de privilégier les petits commerces, surtout dans le domaine de l'alimentaire, où ils peuvent profiter de produits frais.

Les conditions pour vendre sur les marchés

En premier, il existe deux types de vendeurs sur les marchés : les ambulants et les fixes. Ces derniers louent un emplacement à la commune ou à la préfecture pour une durée variant entre 3 et 6 mois. C'est la meilleure méthode si on vous donne une bonne place afin de maximiser les ventes. Les ambulants s'installent sur des places libres si l'abonné est absent, c'est assez aléatoire et il faut être le premier sur les marchés, car la location est négociée avant l'ouverture et seulement pour la période du marché. Certains vendeurs préfèrent cette solution, car ils peuvent bénéficier de certains bons emplacements, et en plus, la possibilité de vendre sur différents marchés reste avantageuse. Le vendeur n'est pas limité aux marchés, mais sur toutes les voies publiques telles que les foires, les halles et même des emplacements privés, s'il obtient l'aval de son propriétaire. Il est à noter qu'il faut posséder une carte de marchand ambulant si on est itinérant, alors que le commerçant sédentaire négocie uniquement avec la préfecture de la ville. Il y a quatre formalités à remplir avant de vendre sur un marché : la déclaration du commerce et la demande de la carte professionnelle à la préfecture, l'enregistrement à la liste des métiers officiels et enfin le paiement d'une caution ou d'une garantie pour la consignation. Il est à noter que certaines activités telles que la vente de matériels informatiques nécessitent des pièces particulières qu'on peut se procurer à la direction de la concurrence. La vente sur les marchés n'échappe pas au paiement de la couverture sociale qui comprend l'assurance vieillesse et maladie, et les allocations familiales.

Les conseils pour vendre sur les marchés

Il y a un seul responsable sur les marchés qu'on appelle le placier. Ce dernier partage les places et encaisse les différents droits au nom de la municipalité, il peut éventuellement régler les conflits entre les commerçants. On considère que les meilleures places sont au centre où la foule est plus nombreuse, toutefois si vos produits prennent du volume, il vaut mieux s'installer dans les périphéries pour avoir plus de visibilité. Le stockage est la bête noire des commerçants surtout dans l'alimentation, c'est pourquoi il faut toujours privilégier un stock limité, quitte à se rendre régulièrement chez le grossiste. Vous pouvez également louer un garde-meuble si vous vendez des denrées qui ne sont pas périssables. Il faut garder à l'esprit que la vente sur les marchés rapporte environ entre 1 000 et 1 500 euros par mois, aussi il faut s'assurer si la quantité de travail répond à vos attentes. Le commerçant doit acheter, charger, livrer, étaler et convaincre l'acheteur, certains emmènent un membre de leur famille pour les aider, mais la plupart sont seuls, ce qui représente une masse de travail conséquente. Parmi les vendeurs sur les marchés, il y en a ceux qui sont des vendeurs partiels qui profitent du week-end ou des jours fériés pour avoir un bonus financier.

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Réactions des visiteurs

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Réaction de CHEVALLIER :

bonjour c'est mon reve de pouvoir faire les march je suis vendeuse de métier dans le pret a porté mais j'aimerez faire les marché le probleme je ne c'est pas comment faire ? conaissé vous des site svp ?

Réaction de Laurent :

Il suffit d'aller au marché à 5h du matin vous trouverez toujours du boulot ;)

Réaction de PIERRE Marie Eunice :

j'ai besoin vendre des vetements toutes sortes je ne sais pas quel demarches je dois faire pour trouver une place au marché

Réaction de boussemaere :

bonjour je voudrait s'avoir coment on fait pour avoir la carte de membre pour faire les marché merci

Réaction de Alicia kiss :

ça a pas l'air compliqué de faire les marchés, demain, je fonce à la préfecture !!

Réaction de toulon 83 :

j ai envie de vendre des fruits et legumes sur le maeche mais je ne sais pas commen fair et si c est rentable ou pas sachant que je suis maçon dans une entreprise que je veux quitter

Réaction de andre bellonga :

Je veux vendre sur les marchés mes photos noir et blanc argentique tirage et négatifs dont je suis l'auteur j'ai bien lu les 4 formalités à la Prefecture combien çà me couterait de caution et de frais au tout début de mon commerce je suis retraité c'est juste pour me faire un petit plus mais j'ai bien compris qu'il faut payer la couverture sociale Merci

Réaction de bathily :

bonjour, je fabrique des bijoux de toute sorte et tout style en pate fimo ,j,aimerai les revendre sur les marches .mais je ne sait pas comment faire .ou doije me renseigner ? que faire pour commencer ? merci de vos reponse ? cordialement

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Réaction de marchal :

Bonjour, mon projet et pour l'instant pour arrondir mes fins de moi faire les marchés vendre des vernis à oncle et plusieurs chose assé fun. Mes pour ai je en vivre en quittan mon travail ? je suis dans l'essonne..

Réaction de jean pierre cochoy :

bonjour,

je recherche des vendeurs sur marchés du var (et sud de la France)

pour vendre des produits de ma fabrication

j'offre des facilités pour démarrer(stock de départ)

il s'agit essentiellement de produits régionaux alimentaire en longue conservation

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